Торт с лимонной цедрой рецепт
Бисквитный торт с лимонным кремом🍋
Для бисквита половину лимона с цедрой заморозить и натереть на мелкой терке. Взбить белки с 90 г сахара, подсыпая сахар частями. Взбить желтки с сахаром. Соединить обе массы.
Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите г обычного сахара и 50 г меда. Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая.
- Пошаговый рецепт с фото
- Торт «Лимонный» Торт "Лимонный" — изысканное лакомство с нежным цитрусовым ароматом и освежающим вкусом лимона.
- В это праздничное время к нам часто забегают друзья и родственники на чай, да и семью хочется побаловать чем-то вкусненьким.
- Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Для приготовления теста разделить яйца на белки и желтки. Взбить масло с сахаром, добавить желтки, ванилин, соду, попеременно ввести муку и молоко. Аккуратно ввести взбитые белки. Добавить масло и сахар. Довести до кипения. Горячую массу ввести во взбитые желтки, перемешивая.
